諸 元
| 最大長 | ２００００mm |
| 最大幅 | ２９４６mm |
| 最大高 | ３８５０mm |
| 主電動機 | ＭＴ７９形式（１４０ｋｗ） |
| 制御方式 | フルSiC素子ＶＶＶＦインバータ制御方式 |
| 制動方式 | 回生ブレーキ併用電気指令式ブレーキ制御方式、抑速ブレーキ、耐雪ブレーキ |
| 動力台車 | ＤＴ８８形式 |
| 附随台車 | ＴＲ２６２Ａ形式・ＴＲ２７２形式 |
車内設備など
| 座 席 | リクライニングシート |
| 乗降扉（片側） | １扉 |
| 便所の有無 | あり |
| その他 |
概要
ＪＲ東日本の経営指針に基づき、観光流動の創造と地域活性化を目的に伊豆方面に観光特急列車「サフィール踊り子」号用として令和２年に登場したのが２６１系です。本系列投入により、特急「スーパービュー踊り子」号に活躍していた２５１系は置換えられました。
８両編成の１両を除いて全てグリーン車で、１号車はＪＲ東日本初のプレミアムグリーン車（１＋１列の座席配置）となっており、その他２両が個室グリーン車となっています。この他のグリーン車は２＋１列の座席配置となっており、在来のグリーン車は２５５系以来４列配置である事から、特別な列車である事が伺い知れます。編成の残る１両はカフェテリア（ヌードルバー）と呼ばれる食堂車となっています。
車体はアルミニウム合金製の中空押出形材を使用したダブルスキン構造で、外装デザインのコンセプトは「伊豆の圧倒的で雄大な自然」としており、「伊豆の海と空」の紺碧色をベースに、「伊豆の砂浜が太陽の光を受けて金色に輝く様子」の白色、「溶岩地形である城ヶ崎海岸の黒々とした岩石」をイメージした灰色が配色されています。
側面窓は側面だけではなく、側天井部に天窓を設置。カーテンを使用せず、可視光透過率の低いガラスを用いています。個室は伊豆急下田方面に向かって左側に設置し、海側の眺望を考えた設計としています。
主要機器ではＥ２３５系の特急仕様と考えて良い内容で、フルＳｉＣ素子ＶＶＶＦインバータ制御方式を採用し、車輛情報制御装置はＥ２３５系に続いて２例目となるＩＮＴＥＲＯＳ（インテロス）を搭載しています。この他、Ｅ２３５系と同じ主電動機等が採用されています。
台車は全ての台車にフルアクティブ動揺防止装置、ヨーダンパが装備されており、先頭車の台車には駐車ブレーキを備えています。
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| クロＥ２６１－２（２位側） |
クロＥ２６１－１・２
東京方の８号車に位置する制御車（グリーン車）です。床下にＳＩＶ装置を搭載しています。定員は２４名で、座席はＥ５系新幹線のグリーン車用座席をベースとしています。座席にスイッチがあり、背もたれ、レッグレスト、読書灯等を手元で操作出来ます。後位側に荷物置き場、業務用室が設置されています。
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| クロＥ２６０－２（１位側） | クロＥ２６０－２（２位側） |
クロＥ２６０－１・２
伊豆急下田方の１号車に位置する制御車（グリーン車）です。床下にＳＩＶ装置を搭載しています。定員２０名の「プレミアムグリーン車」と呼ばれるグリーン車で、海側寄りに１＋１列の座席配置となっています。座席はバックシェル付き電動リクライニング機能付きの本革シートで、荷棚は無く、座席下にスペースを設けています。後位側に荷物置き場もあります。
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| モロＥ２６１－２（３位側） | モロＥ２６１－２（４位側） |
モロＥ２６１－１・２
５号車に位置するパンタグラフ付き中間電動車（グリーン車）で、主制御器、予備パンタグラフを搭載しています。定員１４名で、車いす対応座席、車いす対応トイレ、多目的室の設備があります。モロＥ２６０－１～とユニットを組みます。
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| モロＥ２６１－１０２（３位側） | モロＥ２６１－１０２（２位側） |
モロＥ２６１－１０１・１０２
３号車に位置するパンタグラフ付き中間電動車（グリーン車）で、主制御器、電動空気圧縮機を搭載しています。車内は４人用個室が２室、６人用個室が２室の４室で構成され、定員は２０名となっています。トイレ、洗面所の設備があります。モロＥ２６１－１０１～とユニットを組みます。
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| モロＥ２６１－２０２（３位側） | モロＥ２６１－２０２（２位側） |
モロＥ２６１－２０１・２０２
７号車に位置するパンタグラフ付き中間電動車（グリーン車）で、主制御器、電動空気圧縮機を搭載しています。トイレ、洗面所の設備があります。制御は１Ｃ４Ｍで、自車のみを制御しています。
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| モロＥ２６０－２（３位側） | モロＥ２６０－２（４位側） |
モロＥ２６０－１・２
６号車に位置する中間電動車（グリーン車）で、主制御器、蓄電池を搭載しています。定員は最も多い３６名。モロＥ２６１－１～とユニットを組みます。
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| モロＥ２６０－１０２（３位側） | モロＥ２６０－１０２（４位側） |
モロＥ２６０－１・２
２号車に位置する中間電動車（グリーン車）で、床下には主制御器を搭載しています。モロＥ２６１－１０１～とユニットを組みます。車内は個室で構成されており、４人用個室２室、６人用個室２室となっています。トイレ、洗面所の設備があります。
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| サシＥ２６１－２（３位側） | サシＥ２６１－２（４位側） |
サシＥ２６１－１・２
４号車に位置する中間附随車（食堂車）で、カフェテリア、オープンキッチン、車内販売コーナー、車内販売準備室で構成されます。食事をする場所には海側に向いたカウンター席が８席、山側に４人分のソファーを２ヶ所配置しています。床下には蓄電池、大容量の水タンク、汚水タンクを備えています。